あぶらあげの

ピザです。
油揚げのピザです。

ピザ生地のかわりに油揚げをしいて、トマト、シラス、アスパラ、チーズなどを適当にのせてオーブンで焼くだけ。
カンタンなくせにジュースィーでなかなかおいしいです。
元のレシピは、アンチョビをのせると書いてありましたが、何回か試した結果、シラスをたっぷり載せたほうが塩味が控えめでおいしかったですよ。